扫荡驻京办! 之 川办

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我的笔记:四星推荐。号称北京第一正宗川菜,为名头也该尝一下
关键词:川菜,驻京办
地图标记:东城区建国门内大街贡院头条5号 –注:位置非常不好找!在长安大戏院东边的胡同往北,走到头右拐,在快到头的时候注意南侧的“四川驻京办”标志。因为从大门到餐厅还要曲里拐弯绕半天
电话: 010-65122277-6101
人均:80
推荐菜:麻婆豆腐,担担面

吃川办真是不容易,它算是驻京办里最有名的了吧,毕竟大家都爱吃川菜。提前打电话过去问,人说:不用预约,来这吃就成。我以为人能多少呢,结果就卡着点去了,没想到一到那儿就让拿号,挨外边等了半天。不过等的时候有花生吃,很好吃。

餐厅里环境挺大气的,像个正儿八经的餐厅样,而且服务员态度也不错,随吼随到。人那么多还能勤快成这样不容易。当然价钱也挺大气。一个清炒豌豆尖要我38,心疼啊。

口水鸡
挺负盛名的一道菜,但是我觉得一般,味道是有的,但是没有很浓,跟渝信比起来还差一点。

麻婆豆腐
五星推荐。豆腐做的很用心,味道很浓。就是又麻又辣又很香,味道非常充实。有一些麻婆豆腐会因为麻椒放太多,虽然味道够可是很单一。川办的麻婆豆腐就是三种味道兼顾的那种,而且在点了一堆辣菜的时候,还颇能解辣的…

辣子鸡
一般推荐。看菜谱的时候,看到价钱68吃一惊,还说川办怎么这么能宰人。可等到菜一上来就立马闭嘴了,该说是性价比很高吧…大盘子占了半个桌子,辣子鸡像一座小山一样推起来,根本就是十人吃的份啊。川办不用这么极端吧..这不是设高门槛不让我们小团体吃辣子鸡么。味道不错,很香够辣,缺点是有一点油,而且感觉味道没办法完全渗到鸡肉里。也是,那么大一盘真是很难兼顾,我宁愿少吃一点鸡,但每一块都够味。

担担面
五星推荐。因为点了太多辣菜,担担面就没敢再尝试,叫了清汤的。但是味道真的非常香,面得口感也很好。有些人觉得吃辣的就应该配米饭,解辣还下饭,同志们,真不是这样的,这样只会增加自己的净含量。面条其实也很解辣,而且它本身就是一道美味,被辣的喷火的时候,吃点面条就好像是感受到另一种清香,醇厚的香味。所以都去吃担担面吧,我这回去吃最爱的就是它了。


[...] 羊肉串 疆办的羊肉串跟川办的辣子鸡是一个级别的。所以说眼大肚子小真不是我的错,谁想的到一根羊肉串跟一道菜一样的分量啊,驻京办的人都太大气了。当然味道还是很正宗,羊肉膻味很少。不过因为我太震惊于他的分量,嚼着都觉得噎得慌。 « 扫荡驻京办! 之 川办 [...]