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我的笔记：三星，还可以，偶尔尝试一下
关键词：烤鸭
地图标记：崇文区前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
电话: 010-67025681
人均：不记得了…
推荐菜：卤鸭肝，烤鸭

在前门被拆的差不多的四合院废墟里，还有这么一小院子，天天被烤鸭的炉火熏得乌烟瘴气。他家的烤鸭在外国人眼中颇负盛名，好像是连续获得了什么奖，所以价钱也设置的非常符合外国人消费水平。烤鸭香是很香，但比起全聚德——我说的是正宗的，不是连锁店——还是差一点，算是很有特色的个人烤鸭。

走到胡同口，墙上画着鸭子指路，真可爱～

这里是真正的“挂炉烤鸭”，灶台里熊熊的炉火上挂着烤鸭，大夏天的，我都替师傅嫌热，在炉口路过的我都感受到一股股热浪，师傅还不得悟出一身痱子来。

里边地儿很小，而且如果没有预定不让进屋里，在露天的小桌上坐着剧热无比，而且桌子棱很低，放不进腿，环境真是非常不好。

点了一个凉菜，卤鸭肝。还不错。没有特别的味道，就是普通的好吃而已。

烤鸭。
这里的烤鸭皮很脆，也很香。饼，酱都不错。但也没到出奇好吃的地步。我觉得烤鸭的精华就在皮上，能将皮烤的又脆又香又不腻是很有技巧的。全聚德的烤鸭就能达到这种程度，让我一口咬下去满口含香。利群在这方面还差点。

不过去尝试一下民间烤鸭也未尝不可。